Mise en bouteilles | Bonfils
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Savoir-Faire

Mise en bouteilles

 

Les Vignobles Bonfils se sont dotés d’un centre d’embouteillage performant, formidable outil pour répondre d’une manière sur-mesure aux exigences de la grande distribution et des marchés à l’export, en termes de volumes ou de demandes spécifiques.

 

Une ligne de production dédiée aux Bag-in-Box a également été intégrée (jusqu’à 3 millions de BIB par an). Ce site, opérationnel depuis janvier 2013, est l’un des trois plus grands centres d’embouteillage du Languedoc. De nombreux contrôles qualités sont effectués tout au long du process de mise en bouteille, autant sur les vins que sur les lignes d’embouteillage et les différentes machines.

 

En plus du site d’embouteillage de Mèze, les Vignobles Bonfils accordent un soin particulier à la mise en bouteille à la propriété pour l’ensemble de leurs Domaines et Châteaux. Cette démarche assure une traçabilité optimale et une qualité irréprochable des vins mis en bouteille.

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MEZE :

30 Millions de bouteilles (capacité maximum)
65 cuves inox (10.000 Hl )
2 chaînes d’embouteillage dernière génération
40 becs : 6.000 bouteilles / h
1 chaîne BIB : 1 Million / an
Traçabilité 100% (échantillothèque)
Norme IFS-BRC
Laboratoire intégré
7.000 mètres carrés de Production et stockage