葡萄在夜间采摘，轻轻压碎并在大桶中浸泡四周，最成熟的西拉和歌海娜浸皮长达6周。酒渣在整个预发酵浸渍过程中会重新悬浮，以赋予葡萄酒丰盈的质感以及软化单宁。歌海娜在密封的不锈钢罐中酿造，而西拉和佳丽酿则得益于微氧化，以保持所有的果香。
这款歌剧院干红闪亮的红宝石色酒裙令人赏心悦目。草莓、覆盆子和黑莓等复杂的果味，伴随着少量的香料味使其香气得以提升，这款酒的特性由此体现。圆润丝滑的口感，果味浓郁，平衡感强。
适宜搭配烤羊排，泰式大豆青椒配米饭，水果类或杏仁类甜点。
16-18°C
5-6年
开瓶即饮
地中海气候占主导地位，在克拉姆和黑色海岸等西部地区受海洋性气候影响，海拔300米以上的喀斯地区冬季气候较为恶劣。
由鹅卵石，砂岩，片岩或石灰石构成的一系列梯田，这些梯田交替分布着钙质泥灰岩和砂岩。在卡内-米内瓦附近的西北部，片岩和粉红色大理石的脉络引人注目。高海拔地区由石灰岩高原组成。
