破皮去梗后，将葡萄放入大桶。
长时间浸皮并踩皮，控温可以最大程度地从葡萄果实中提取精华。
漂亮的红色酒裙，泛着蓝色的光泽，带有成熟的红色水果香，甘草香和胡椒味。
口感圆润，单宁细腻，余味让人联想到香料和青胡椒。
适宜搭配红肉，小羊腿肉和精制奶酪。
16-18°C
2年
开瓶即饮
在地中海和山脉之间，奥克产区的多品种葡萄酒从法国最大的葡萄园中心，向广阔的阳光普照的地区扩散，从卡马尔格一直延伸到维米尔海岸，其AOP也很出名。
该地的气候确保了葡萄藤的良好健康状态。奥克产区的生产区域覆盖了朗格多克-鲁西荣：
奥克产区葡萄园的规模解释了那里发现的土壤极度多样的原因：它们在沿海的沙质土壤，平原和山坡上的石灰石，片岩，粘土或岩状砾石之间交替。
