葡萄选自最新鲜的地块“美景”。酿造持续30天,日常淋皮和加强型循环。从发酵槽中放出新酒后,乳酸发酵在橡木桶中进行,以柔化单宁,使黑皮诺微妙的香气更加复杂。之后入酿制过2或3款酒的橡木桶中陈酿数月。
闪耀轻盈的酒裙,略带辛香味,草莓,樱桃和蓝莓味。口感圆润浓郁,带有成熟的气息,平衡感强,甜味怡人,橡木味完美融合。
适宜搭配羊排,烩蘑菇,未煮熟的压制奶酪,如康塔勒干酪。
16-18°C
4年
开瓶即饮
在地中海和山脉之间,奥克产区的多品种葡萄酒从法国最大的葡萄园中心,向广阔的阳光普照的地区扩散,从卡马尔格一直延伸到维米尔海岸,其AOP也很出名。
该地的气候确保了葡萄藤的良好健康状态。奥克产区的生产区域覆盖了朗格多克-鲁西荣:
奥克产区葡萄园的规模解释了那里发现的土壤极度多样的原因:它们在沿海的沙质土壤,平原和山坡上的石灰石,片岩,粘土或岩状砾石之间交替。