邦菲斯家族选择了朗格多克最美丽的风土。出于对葡萄酒的热爱，他们塑造了最有希望的土地。他们将土地分块，青睐在山坡上耕种，并选择最佳的朝向。他们留给后人的不止是葡萄园，还有坚固的城堡，保存完好的整个岛屿，以及许多其他自然能够彰显自我并提供优质的葡萄酒的地方 。
邦菲斯酒业自愿采取尊重环境的措施，并在日常行动中增强生物多样性，植物检疫策略，施肥和灌溉管理。
生物多样性和葡萄栽培不可分割，因为自然元素与人类活动不断相互作用。 因此，重要的是通过限制某些农业实践（施肥，耕种，植物检疫用品，农作物均质处理等）的负面影响，力求将生物多样性更好地整合到生产系统中，并以此优化可提供的利益（调节水的状况，过滤污染物，抵抗侵蚀，授粉等）。
为了促进这种生物多样性的功效，我们要注意保护和发展农业生态基础设施（河流，溪流，树林等）。这些自然休息区既没有输入也没有人为干预，因此确保了大多数寄生物的生存和繁殖。
我们通过交配干预来治疗丛状蠕虫病，这是一种具有很多优势的葡萄生态技术：尊重寄生动物区系，葡萄上没有残留物以及尊重了环境。
随着干旱的加剧，农作物遭受缺水压力的频率更高。尽管对水的需求逐年增加，但必须特别注意对水资源的管理。当前的挑战是实施能够优化土壤中自然存在的水的管理并限制外部投入（灌溉）的实践。
在水资源管理方面，有几项举措是可行的。最好的节水方式是没有灌溉，我们已经采取了种植实践，旨在保留土壤中的水并尽可能延迟灌溉。
作物灌溉受到控制，我们对带入葡萄园的水进行详细和特定的监控。
滴灌系统使我们能够精确地定位和控制水分摄入。
在我们的所有行动之前，优先观察自然和天气。
施肥是葡萄栽培中必不可少的一种做法，因为它不仅可以确保葡萄藤的营养，还可以确保土壤的良性功能。在葡萄栽培中，有机物起着至关重要的作用，特别是在藤蔓营养的储存和调节上，土壤结构的质量和稳定性，保水能力以及土壤的生物寿命中。因此有必要让酿酒师对此特别关注。
我们特别注意土壤中有机质的比率和酸碱度，它们是施肥的基础，因此也是土壤正常运转的基础。当土壤中的矿物质含量不足时，重要的是要用适当的投入来弥补这一不足。
绿色肥料的使用还使我们能够在草皮受控的情况下占用土地，从而限制了寄生物种的出现。这些植物覆盖物还可以开花，以促进生物多样性，在被破坏后用作覆盖草料，并以有机物的形式返回土壤。
葡萄藤全年都暴露于病虫害下。这场斗争最普遍的行动是使用植物检疫用品。在葡萄栽培中，这些产品主要分为两类：除草剂和非除草剂，除草剂可以控制寄生虫，非除草剂可以处理与病虫害相关的问题。尽管这些植物检疫用品可以提供帮助，但重要的是要在环境和投入使用之间取得平衡，并尽可能地支持自然调节。
我们实行定期观察，一遍仅在必要时进行干预。
我们根据叶量调整处理剂量，以减少在处理过程中添加的剂量。
我们限制使用杀虫剂，以促进建立自然法则，这要归功于葡萄寄生物所捕食的害虫。
