赛巴德酒庄

West Side

奥克产区

葡萄品种

霞多丽

橡木桶陈酿

口感

果味, 花香

酿造过程

霞多丽在超成熟时采摘,开始进行6到12小时的浸皮处理,然后入气动压榨机压榨。带细渣陈酿为其增添了复杂的香气和柔滑口感。

餐酒搭配

漂亮的稻草黄色酒裙,泛着绿色的光泽。复杂浓郁的香气,带有柑橘,桃子,杏和干果的风味,伴随着香草味。口感饱满和谐,非常圆润,肥腻浓郁。

搭配普罗旺斯香葱烤鱼,无花果鸭胸肉,烤鸡,烤蔬菜挞,山羊奶酪,可完全展现这款霞多丽的特性。

侍酒师建议

适饮温度

10-12°C

保存时限

2年

开瓶贴士

开瓶即饮

奥克产区

在地中海和山脉之间,奥克产区的多品种葡萄酒从法国最大的葡萄园中心,向广阔的阳光普照的地区扩散,从卡马尔格一直延伸到维米尔海岸,其AOP也很出名。  

该地的气候确保了葡萄藤的良好健康状态。奥克产区的生产区域覆盖了朗格多克-鲁西荣:

  • 是法国第三大日照充足的地区
  • 在灌木丛,松树林,橄榄林,草地,橡树和野草莓树之间
  • 与自然产生协同作用
  • 受地区的四种风吹拂
  • 得益于良好的土壤气候条件

奥克产区葡萄园的规模解释了那里发现的土壤极度多样的原因:它们在沿海的沙质土壤,平原和山坡上的石灰石,片岩,粘土或岩状砾石之间交替。