维欧尼
是
辛香味, 果味, 花香
11月，后期手工采摘树根上的风干葡萄，含糖量450克/升，500升/公顷的极低产量。直接压榨，低温澄清，在发酵中期装桶，因多余的糖而自然停止发酵。 在细渣上低温搅桶，然后在法国橡木桶中被遗忘了15年。
Les Oubliées这款酒以其闪耀的天鹅绒般的琥珀色酒裙散发着魅力。它的香气浓郁，在整个品尝过程中都体现出其复杂性，融合了干果、蜂蜜、洋槐花、李子、新鲜葡萄、苦橙和甜香料的味道。Les Oubliées提供完美平衡的口感，介于高浓郁度、丰富和温和的物质和非凡的新鲜感之间。
8-10°C
法国日常餐酒也指“没有地理标志的葡萄酒”。
这种命名允许发现风土的表达，同时让酿酒师自由地应用他的风格。
