La renaissance de Capitoul se prolonge aujourd’hui avec le développement d’un hameau intégré à ce magnifique site boisé bordant les vignes. Une superbe propriété au sein d’un domaine viticole où règne l’harmonie d’une rencontre méditerranéenne entre un patrimoine architectural exceptionnel et le plus pur du chic français. Château Capitoul surplombe la colline de façon spectaculaire, 10 hectares de parc arboré exposé sud et entouré de 100 hectares de vignes, d’oliviers et de bois, offrent une vue sur les étangs jusqu’aux Pyrénées.
Avec son caveau en activité, ses salles de dégustation adaptées, un espace de découverte du vin et une boutique, les clients découvriront le rythme de la vigne, en participant à toutes les étapes de la vinification.
Cette île boisée qui hébergeait autrefois les galères romaines est aujourd’hui un site naturel classé de 15000 ha entrecoupé de sentiers pédestres et cyclables avec des vues spectaculaires sur la Méditerranée et la campagne environnante. Les plages dorées de la Méditerranée sont à 3 minutes du Château Capitoul en longeant les étangs en voiture ou à vélo.
Une brasserie décontractée et spacieuse avec une terrasse panoramique aux vues spectaculaires, de grands barbecues au bois de vigne pour des grillades parfaites ; un restaurant gastronomique intime dans la salle à manger du château dans lequel 8 baies vitrées symétriques plongent sur un somptueux panorama.
Arbres méditerranéens, arbustes et herbes aromatiques seront plantés par les designers James & Helen Basson – spécialistes des paysages chauds et secs, deux fois médaillés d’or aux Victoires du Paysage et trois fois au RHS Chelsea Flower Show entre autres récompenses… un concept innovant répondant parfaitement à notre philosophie et volonté de contribuer au développement durable.
Nos équipes vous accueillent au caveau de vente du Château Capitoul :
Période estivale : 7j/7 de 13h à 19h
