GUIDE HACHETTE 2021

C'est avec beaucoup de fierté que nous partageons le palmarès du Guide Hachette 2021. Cinq cuvées mises en lumière dans trois appellations phares du Languedoc Roussillon, et la reconnaissance ultime comme "valeur sûre du Guide" pour les vins du Château Vaugelas !

Ajouté le
31 octobre 2020
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C'est avec beaucoup de fierté que nous partageons le palmarès du Guide Hachette 2021.

Cinq cuvées mises en lumière dans trois appellations phares du Languedoc Roussillon, et la reconnaissance ultime comme "valeur sûre du Guide" pour les vins du Château Vaugelas !

 

Nous travaillons chaque jour pour révéler le meilleurs des terroirs du Languedoc Roussillon, et ce depuis 6 générations. La reconnaissance par le Guide Hachette de notre travail est un réel honneur, il le légitimise, et nous motive à perpétuer notre travail pour offrir des vins plaisirs exprimant le meilleurs de leurs terroirs.



COMMENTAIRES DU GUIDE


Vignobles Bonfils – Château Vaugelas

AOP CORBIÈRES

Crée par les bénédictins de l’abbaye de Lagrasse, cet ancien et vaste domaine (200 ha de vignes d’un seul tenant) est principalement implanté sur une terrasse de galets de l’Orbieu. Repris en 2000 par la famille Bonfils, il est devenu une valeur sûre du Guide.



Vignobles Bonfils – Château l'Esparrou

AOP CÔTES DU ROUSSILLON


Construit à la fin du XIXe siècle par l’architecte danois Petersen, comme ceux de Rey, de Valmy et d’Aubiry, un château noyé dans son parc, à deux pas des plages et de l’étang de Canet. Le vignoble (62 ha) occupe la pointe avancée d’un plateau viticole de galets roulés de haute expression. Longtemps propriété de la famille Rendu, il a été acquis en 2012 par Jean-Michel Bonfils, dont la famille détient de nombreux vignobles en Languedoc.



Vignobles Bonfils – Château Capitoul

CRU LA CLAPE

Ses arrière-grands-parents maternels s’étaient installés en Algérie dans les années 1930. Son grand-père a décidé d’acquérir plusieurs domaines en Languedoc dont le Château Capitoul. Charles Mock, la 4e génération de vigneron, y est arrivé en 1983. Depuis 2011, la famille Bonfils préside aux destinées du domaine et de ses 62 ha de vignes. Une curiosité : la cave, comme l’intérieur d’un bateau.